直火/IH都可以使用喔!整整 4.5mm 的特厚鐵板!
這個厚度,平常只會在日本高級鐵板燒餐廳看到!
能夠年前到貨真的心存感激..而且從煎牛排到最簡單的蛋炒飯都超好吃! 號稱在家就能夠做出跟名店一樣的料理啦,厚切牛排放上去翻面時,表面已經上色,中間卻還保留著剛剛好的多汁口感,牛排、豬排、培根、香腸、煎飯、餃子—全都適合。蓄熱性讓牛排在關火後,還能靠餘溫慢慢完成最後的熟成。
擔當推薦-就算熄火以後也有超好的保溫性能,能夠烹調出鮮嫩多汁的厚切肉塊。
在家就能輕鬆做出媲美餐廳的鐵板燒料理喔!與普通烤盤不同,這款產品有凸起的邊緣,可以用來烹飪會產生液體的菜餚和炒飯等~也超適合帶出去露營或是BBQ!肉放上去,不會因為溫度瞬間下降而出水,也不需要一直調火。
尺寸:內徑 270mm,深度 30mm,含手柄總長度 360mm
厚度:4.5mm
重量:2.8 公斤
材質:鐵
產地:日本
不可以放到微波爐或是洗碗機喔!
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