秋田夢幻比內地雞高湯湯包
秋田廠商超級自豪的比內地雞!就像山形自豪豬肉牛肉,北海道是海鮮等,每一個縣市都有凝聚精華的美食!比內雞是以大館市為中心的日本雞,最早可追溯到江戶時代,比內地雞名列日本三大地雞之一,主要以果實、蔬菜為飼料,並放養在廣大涼爽的土地上,使比內地雞擁有恰到好處的彈性與清澄的甘美。在昭和十七年的時候被比內地雞的原種比內雞被列為國寶雞,與名古屋的交趾雞,鹿兒島薩摩地雞並稱日本三大美味雞肉,由此項殊榮更能凸顯比內地雞其美味的地位。
.
這款湯包的風味醇厚,完全使用了比內雞的「鶏節」旨味凝縮,加上北海道的昆布製成,當作火鍋的湯底或是直接撕開來炒菜炒肉的調味料都行,越簡單的作法,越能喝出這款湯包的厲害之處!