歐洲米其林摘星的秘密武器:英國 Cornish康沃爾純粹海鹽系列

無數歐洲米其林大廚指定的Cornish康沃爾純粹海鹽
英國名廚 James Martin譽為:The Gucci of British Sea Salt

採用傳統的手工製鹽法,天然乾燥與熟成。
豐富的礦物風味、溫潤不刺激的鹹度,以及清脆的結晶口感。從牛排、烤蔬菜,還是布朗尼餅乾等,只需輕輕一撮,便能喚醒食材原有的風味靈魂。
NT$390
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商品介紹

原味海鹽 225g
經典口味,用量非常省,有60幾種微量礦物質,適合日常烹飪,是美食愛好者必備的廚房調味料,可以烘培麵包,巧克力布朗尼,冰淇淋,烤蔬菜烤肉,與奶油和香草植物等混和後,淋在肉類上滋味無以倫比,做炸魚薯條超好吃!而且這罐足足有225g!選擇困難先選原味!
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經典烤大蒜海鹽 55g
喜歡大蒜的人請務必入手
只有兩種簡單原料,將香氣濃郁的烤蒜與康沃爾天然海鹽完美融合,不添加任何人工成分。每一顆蒜頭都經過慢火烘烤,帶出自然的香甜與深度,溫潤不嗆口,卻蒜味十足。
可以直接取代食譜中的鮮蒜,不需剝皮、不需切碎,撒上後就能瞬間釋放出濃郁的風味。炒菜、烤肉、拌麵、沙拉、湯品通通籠誒賽!
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檸檬百里香海鹽 55g
將整個地中海的陽光與風味,濃縮進這款最受歡迎的海鹽口味中!檸檬皮、檸檬油、百里香加入天然海鹽,再點綴些許烤蒜、洋蔥與香芹,層次分明,帶出地中海飲食中最經典的清爽香氣與自然鮮味。撒在烤雞、海鮮、沙拉,甚至是夏季的烤蔬菜上,都能瞬間提升料理的明亮感!
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胡椒派對海鹽 60g
層層講究、細節堆疊的風味革新。將天然海鹽與黑胡椒碎、紅胡椒粒、綠胡椒碎等,精準調和成這款風味豐富、香氣迷人的胡椒派對。每一口都比傳統的黑胡椒與餐桌鹽更豐富。使用調味料為何要滿足於平凡?

規格說明

成分
原味海鹽 (225g):海鹽
經典烤大蒜海鹽 (55g):海鹽、烤蒜
檸檬百里香海鹽 (55g):海鹽、洋蔥、烤蒜、檸檬皮、百里香、檸檬油、香芹
胡椒派對海鹽 (60g):海鹽、黑胡椒碎、紅胡椒、綠胡椒碎、胡椒籽

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